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用優格軟化雞肉讓肉不柴

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食材
雞里肌肉
300g
蒜泥
5個
薑末
3片
優格
3大匙
檸檬汁
1大匙
1茶匙
豆蔻(磨成粉)
2g
紅椒粉
2g
薑黃粉
2g
孜然粉
2g
瑪莎拉粉
2g
  • 1
    材料如圖 (雞里肌去筋切塊備用)
  • 2
    將所有醬料 香料料放置ㄧ起備用
  • 3
    放入雞肉拌勻
  • 4
    放保鮮盒內
  • 5
    移入冰箱冷藏2H
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  • 6
    用竹串串雞肉
  • 7
    鍋中放少許油煎雞串 煎至焦黃即可 《用烤箱烤也可或炭烤也可)
  • 8
    雞串上桌了 來杯啤酒🍻吧
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/01/22 發表 531 瀏覽
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