黃金滿載 韭菜鮮蚵

描述
傳統的市集小吃“蚵嗲”,內餡有著飽滿蚵仔及鮮香滿溢的韭菜,再拌合粉漿以油炸方法料理,可說是傳統市集超人氣懷舊小吃。而這次免除油炸烹調,改用黃金酥皮下去做外皮再以烤箱烘烤,讓人吃到不一樣的驚喜。
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傳統的市集小吃“蚵嗲”,內餡有著飽滿蚵仔及鮮香滿溢的韭菜,再拌合粉漿以油炸方法料理,可說是傳統市集超人氣懷舊小吃。而這次免除油炸烹調,改用黃金酥皮下去做外皮再以烤箱烘烤,讓人吃到不一樣的驚喜。
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