紅燒牛肉燴飯
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有 5 人跟著做
清冰箱的好料理
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
備料
Costco 牛排
2條
番茄
2顆
紅蘿蔔
2條
洋蔥
半顆
青蔥
2根
蒜頭
3-4顆
薑片
4片
八角
1顆
調味料
醬油
3大匙
蠔油
3大匙
米酒
適量
冰糖
一小匙
豆辦醬（可省略）
1匙
勾芡
蓮藕粉
1-2匙
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1牛排切塊後中火煎半熟，起鍋備用 -
2煎牛肉逼出來的油用來炒蔥、薑、蒜
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3洋蔥下鍋拌炒一下後，下紅蘿蔔、番茄再拌炒一下，等香味出來後再加入牛肉塊一起拌炒。
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4加入水及調味料煮滾後試味道，依其喜好看是否增加調味料，約煮20-30分試試看紅蘿蔔軟度，最後再加入蓮藕粉勾芡後就可起鍋了！
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5淋上白飯，一碗接一碗，收服老公的胃！
