AkiYo 48 食譜 265 粉絲 追蹤 牛排 鑄鐵鍋 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛排 一份 油 適量 玫瑰鹽 適量 步驟 1.) 先將牛排退冰 2.)雙面抹上鹽 將鑄鐵鍋放入烤箱,預熱250度 1.)預熱完成後,拿出鑄鐵鍋放到瓦斯爐上接續下面的動作 3.)下鍋之前,請先將牛排上的血水擦乾 4.)在牛排雙面個抹上耐高溫的油 5.)照片中的厚度雙面各煎1分30秒 6.)牛排煎好之後,要讓它靜置5-10分鐘就完成了 3,454 瀏覽 2021/07/18 發表