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AkiYo
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牛排 鑄鐵鍋

牛排 鑄鐵鍋
4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.) 先將牛排退冰
2.)雙面抹上鹽

    1.) 先將牛排退冰 2.)雙面抹上鹽

  • 將鑄鐵鍋放入烤箱,預熱250度

    將鑄鐵鍋放入烤箱,預熱250度

  • 1.)預熱完成後,拿出鑄鐵鍋放到瓦斯爐上接續下面的動作

3.)下鍋之前,請先將牛排上的血水擦乾
4.)在牛排雙面個抹上耐高溫的油
5.)照片中的厚度雙面各煎1分30秒
6.)牛排煎好之後,要讓它靜置5-10分鐘就完成了

    1.)預熱完成後,拿出鑄鐵鍋放到瓦斯爐上接續下面的動作 3.)下鍋之前,請先將牛排上的血水擦乾 4.)在牛排雙面個抹上耐高溫的油 5.)照片中的厚度雙面各煎1分30秒 6.)牛排煎好之後,要讓它靜置5-10分鐘就完成了

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