Avery🦋(喜歡做有溫度的料理 30 食譜 119 粉絲 追蹤 ✨毛豆炒豆乾✨ 描述 花點時間讓豆乾滷入味,會讓整體更美味~ #素食 #蔬食 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 毛豆 1碗 紅蘿蔔丁 1碗 豆乾 10片 薑絲 適量 醬油 適量 水 適量 白胡椒粉 適量 鹽 適量 太白粉水 適量 步驟 豆乾切丁,入電鍋滷,加水(淹過豆乾)醬油跟白胡椒粉還有薑絲。電鍋外鍋一杯水。毛豆跟紅蘿蔔丁也川燙水滾5分鐘撈起來備用。 鍋子熱後入2湯匙油,豆乾略拌炒後下毛豆跟紅蘿蔔加調味料跟一些水。 起鍋前加太白粉水勾芡(2匙水,一些太白粉),能讓菜色亮起來也更美味。 5,190 瀏覽 2018/01/17 發表