王騰嫺 2 食譜 2 粉絲 追蹤 肉鬆起士蛋糕 描述 鹹香鹹香的蛋糕~ 有興趣的可以ㄧ起試試看 #烘焙 #蛋糕 56 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 4 植物油 30g 無鹽奶油10g 10g 低粉 70g 牛奶 75ml 糖 45g 檸檬汁 20ml 步驟 準備好全部的材料 蛋黃與蛋白分開 蛋白放冰箱備用 蛋黃和植物油奶油伴勻加入牛奶 低粉過塞加入 蛋白打發到硬性發泡 糖分3次加入~ 及加入少許的檸檬汁 取出1/3的蛋白泡與蛋黃糊伴勻 將伴好的蛋糊再加入剩下的蛋白泡 將伴好的蛋糊倒入烤模~ 底層加入起士片,最上層撲上肉鬆 150度烤40分鐘 美味的蛋糕就完成了 4,555 瀏覽 2018/01/17 發表