蔥爆雞腿排
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家常料理，簡單的食材，不簡單的美味，健康無負擔
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿排
3片
薑
兩片
蔥
一把
醬油
50cc
水
100cc
-
1不加油，先煎雞皮那面約5分鐘，煎至表面金黃，翻面再煎5分鐘，起鍋切塊，備用 -
2加入薑片蔥白，炒香後放切好的雞腿排青蔥拌炒，蔥炒軟了加水再加醬油，醬汁滾了收汁起鍋
