可樂小雞腿 瀚霓媽咪小小廚房 66 食譜 654 粉絲 追蹤 45 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹甜的滋味好下飯 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 材料 小雞腿 600克 去腥味 水 蓋過雞腿 蔥 1 支 薑 5克 調味料 可樂 600cc 醬油 4 大匙 米酒 1大匙 八角 3粒 蔥 1 支 薑（爆香用） 5克 油 1大匙 步驟 水量要蓋過雞腿，放入1支蔥、5克薑 放入小雞腿煮到沒血水，夾起來備用 下1大匙油，放入5克薑爆香 將小雞腿煎至有點金黃 到入600cc可樂、3粒八角、1支蔥 放入1大匙米酒 加入4大匙醬油 煮滾後把雜質撈出 撈掉多的油脂，把火轉為中小火 邊煮要邊翻，大約煮20-30分鍾可樂收乾就完成囉！ 2021/03/24 發表 4,224 瀏覽
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