可樂小雞腿

瀚霓媽咪小小廚房
66 食譜 654 粉絲

描述

鹹甜的滋味好下飯

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
600克
去腥味
蓋過雞腿
1 支
5克
調味料
600cc
4 大匙
1大匙
3粒
1 支
1大匙

步驟

  • 水量要蓋過雞腿,放入1支蔥、5克薑

    水量要蓋過雞腿,放入1支蔥、5克薑

  • 放入小雞腿煮到沒血水,夾起來備用

    放入小雞腿煮到沒血水,夾起來備用

  • 下1大匙油,放入5克薑爆香

    下1大匙油,放入5克薑爆香

  • 將小雞腿煎至有點金黃

    將小雞腿煎至有點金黃

  • 到入600cc可樂、3粒八角、1支蔥

    到入600cc可樂、3粒八角、1支蔥

  • 放入1大匙米酒

    放入1大匙米酒

  • 加入4大匙醬油

    加入4大匙醬油

  • 煮滾後把雜質撈出

    煮滾後把雜質撈出

  • 撈掉多的油脂,把火轉為中小火

    撈掉多的油脂,把火轉為中小火

  • 邊煮要邊翻,大約煮20-30分鍾可樂收乾就完成囉!

    邊煮要邊翻,大約煮20-30分鍾可樂收乾就完成囉!

4,224 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
瀚霓媽咪小小廚房
66 食譜 654 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 新豬肉 雞胸肉 蝦子 薑母鴨 泡菜鍋 鹽水雞 鳳梨 滷味 砂鍋魚頭 梅子酒 紅燒肉 脆皮燒肉 馬鈴薯燉肉 回鍋肉 雪q餅 糖醋魚 蘿蔔糕 滷豬腳 發糕 鱸魚 豬腳 香菇雞湯 紅燒牛肉 東坡肉 蒜頭雞湯 米餅 潤餅 麻油雞 梅干扣肉 米糕 燉牛肉 櫻花蝦 水餃 部隊鍋 鴨賞 鮭魚 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 牛排 植物肉 蒜頭雞 石斑魚 羊肉爐 刈包 鳳梨蝦球 新餐肉 紅豆湯 滴雞精 壽喜燒