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我很喜歡吃雞肉，因為雞肉含豐富的蛋白質和維他命A、C、E，而脂肪含量比起其他肉類來說，又相對較低。不管是發育期間的小孩、在意體形的人、想要鍛練肌肉的男生，還是身體虛弱的人來說，雞肉都是很好的食物。今天我分享的是蔥爆雞腿肉，不用加額外的油，直接用雞皮油脂來煎雞腿肉。然來用雞油爆香蔥與蒜頭，香味撲鼻，是簡單營養的美味料理。
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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