超簡單蔥雞湯
超簡單蔥雞湯
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有 9 人跟著做
感冒的時候喝蔥雞湯最好了...咳咳咳
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
去骨雞腿
一隻
蔥
1-2根
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1倒油熱鍋，將雞腿的雞皮朝下放入鍋中，用中小火煎3~5分鐘，讓表皮煎的酥酥脆脆的。 -
2把雞腿拿出，切成小塊，再放回鍋中用中大火翻炒。
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3翻炒上色之後，倒入兩碗滾燙的水，大火滾5分鐘。
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4切好蔥末放在湯碗中，直接把整個湯淋在已經裝好蔥末的碗中，就完成了！
