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元氣蔥雞湯 · 飛利浦電子鍋HD4539

元氣蔥雞湯 · 飛利浦電子鍋HD4539
12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉撒上適量的黑胡椒、白胡椒、鹽、一匙米酒調味,再放入冰箱一小時等待入味,等待時間將蔥切成一整碗的蔥花。

    先將雞肉撒上適量的黑胡椒、白胡椒、鹽、一匙米酒調味,再放入冰箱一小時等待入味,等待時間將切成一整碗的花。

  • 將雞肉從冰箱取出,用紙巾擦拭掉出水,在鍋內抹好油後開啟電子鍋標準煮模式,等待熱鍋完成將雞肉放下去煎。

    將雞肉從冰箱取出,用紙巾擦拭掉出水,在鍋內抹好油後開啟電子鍋標準煮模式,等待熱鍋完成將雞肉放下去煎。

  • 將雞肉表皮煎香之後,倒入750ml的熱水跟半碗的蔥花及適量鹽巴調味後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,將雞肉悶熟即可開鍋。

    將雞肉表皮煎香之後,倒入750ml的熱水跟半碗的花及適量鹽巴調味後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,將雞肉悶熟即可開鍋。

  • 將煮好的雞湯盛入剩下的半碗蔥花就完成了!

    將煮好的雞湯盛入剩下的半碗花就完成了!

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