百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOKO好食光
555 食譜 4,066 粉絲

乾烙炸醬堡_創意宴客開胃前菜

乾烙炸醬堡_創意宴客開胃前菜

描述

超越年齡的麵攤樸實好滋味,改變一下造型和組成,從呷粗飽搖身一變成為時尚吸睛的高顏值前菜。

70 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

炸醬
配料

步驟

  • 洋蔥、大蒜、豆乾切碎備用。小黃瓜切絲、小番茄切片也備用(忘記拍了)。

    洋蔥、大、豆乾切碎備用。小黃瓜切絲、小番茄切片也備用(忘記拍了)。

  • 豬絞肉加米酒和白胡椒粉抓一抓

    豬絞肉加米酒和白胡椒粉抓一抓

  • 取小碗混合豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖備用

    取小碗混合豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖備用

  • 豆芽菜先燙熟撈起來備用

    豆芽菜先燙熟撈起來備用

  • 熱鍋用一點油爆香洋蔥和大蒜

    熱鍋用一點油爆香洋蔥和大

  • 加入豆乾炒一下

    加入豆乾炒一下

  • 加入絞肉拌炒

    加入絞肉拌炒

  • 豬肉有點變色後加入那一小碗攪拌好的醬料繼續炒

    豬肉有點變色後加入那一小碗攪拌好的醬料繼續炒

  • 炒到豬肉熟透後,可加入太白粉水勾芡一下後盛起備用

    炒到豬肉熟透後,可加入太白粉水勾芡一下後盛起備用

  • 清一下鍋子不放油乾烙水餃皮,兩面都要喔

    清一下鍋子不放油乾烙水餃皮,兩面都要喔

  • 他們會澎起來是正常的(會變得很像口袋餅,所以也可以對切後塞餡料進去做成一口大小的夾餅)

    他們會澎起來是正常的(會變得很像口袋餅,所以也可以對切後塞餡料進去做成一口大小的夾餅)

  • 開始組裝:烙好的水餃皮上面疊炸醬、豆芽菜、小黃瓜絲

    開始組裝:烙好的水餃皮上面疊炸醬、豆芽菜、小黃瓜

  • 再加點番茄片,紅紅的比較漂亮

    再加點番茄片,紅紅的比較漂亮

  • 最後用水餃皮蓋起來就好了

    最後用水餃皮蓋起來就好了

小撇步

*水餃皮也可以換成刈包皮或者饅頭切片
⬇︎燃燒你我的DIY魂,點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎食指不沾陽春水,用看的也很好⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit/

4,553 瀏覽
avatar
KOKO好食光 555 食譜 4,066 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 湯麵 金針菇 白菜滷 蒸蛋 馬鈴薯 玉米濃湯 炒麵 地瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 番茄 雞蛋豆腐 高麗菜 南瓜 糖葫蘆 粽子 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 娃娃菜 家常菜 早餐 花椰菜 香菇雞湯 滷肉 炒飯 義大利麵 雞胸肉 高麗菜飯 打拋豬 竹筍 鮭魚 酸辣湯 三杯雞 豆腐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 雞湯 櫛瓜 茄子 四季豆 雞肉 菠菜 餅乾 番茄炒蛋