#10 愛妻便當之奶油燉蔬菜豬肉捲


收藏 79 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣好冷想要吃一些暖暖的鍋物便當,白醬的奶油燉蔬菜很適合當作便當菜喔,跟豬肉高麗菜捲也很搭,暖暖阿娜答的心跟胃吧!

*豬肉捲跟白醬的部分可以前一天晚上準備,隔天才不會趕趕的喔!

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
高麗菜葉
數片
豬絞肉
一盒
馬鈴薯
兩顆
紅蘿蔔
一根
洋蔥
一顆
北海道奶油白醬
1/2盒
花椰菜
1/3顆
培根
2片
玉米粒
一些
義大利香料
一些
起司片
一片
鹽巴
一些
胡椒
一些
雞蛋
一顆
  • 1
    把豬絞肉放進乾淨塑膠袋中,加入蛋、鹽巴、胡椒調味,想要一些不同口感的人可以再加切碎洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜,捏揉均勻讓豬肉產生黏性。
  • 2
    高麗菜葉小心剝下,也有人說要一邊燙葉片一邊剝,但我沒有那麼大的鍋子只好先小心剝下再燙葉子。
  • 3
    用菜刀把高麗菜梗斜切變薄,會比較好捲喔。
  • 4
    把混合均勻的豬絞肉放在高麗菜葉靠近梗的那端,可以把切下來的梗一起包進去。
  • 5
    把豬肉慢慢的捲起來,高麗菜葉向中間折起收好。
  • 6
    可以捲好進冰箱等明天蒸熟,也可以先蒸熟再待隔天加溫,取決於你想要高麗菜葉的脆度,但我覺得都差不多!
  • 7
    把切好的紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等蔬菜,看喜歡吃什麼就加什麼,炒一下,再加水、白醬塊、牛奶一起小火燉煮15分鐘。
  • 8
    裝盒~ 煎脆的培根、起司片、義大利香料裝飾在上面,很美很夢幻!
  • 9
    趁熱趕快蓋起來!(我買的是保溫便當盒)
  • 10
    完成!
2018/01/12 發表 1,397 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣