絞肉蒸蛋
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
絞肉
200g
雞蛋
2顆
薑末
適量
水
量米杯1又1/2
蔥花
適量
醃肉醬
香油
1小湯匙
白胡椒
適量
醬油
2大湯匙
糖
1小把
米酒
適量
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1絞肉用醃肉醬攪拌均勻，雞蛋打散
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2打散的雞蛋倒入絞肉中攪拌 -
3加入水攪拌均勻後放進電鍋，外鍋1杯水
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4跳起後灑上蔥花就是一道美味的下飯菜囉
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