XO辣醬炒雞
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這道偷吃步的XO辣醬炒雞簡單又快速，端上桌香氣逼人，讓人食欲大開，白飯記得多煮一點否則 ...有人會“翻桌”。
（偷吃步，炸雞塊直接買現成的）
份量
5
人份
食材
炸雞塊
250g
洋葱
半顆
青椒
半顆
紅椒
半顆
XO辣醬
2大匙
醬酒
1小匙
糖
1/4小匙
米酒
1小匙
水
2大匙
香油
少許
-
1炸雞塊是現成的。洋蔥切粗塊。青椒及紅椒切小塊。 -
2熱鍋，加入少許油，放入洋葱及X O 醬略炒香。
-
3接著雞塊，以中火炒後再加入青椒及紅椒片炒勻。
-
4接著再加入醬酒、糖、米酒及水，以中火炒約30秒後，再淋上香油即可起鍋。
