百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

橙香優格磅蛋糕

橙香優格磅蛋糕

描述

秋冬盛產柑橘水果,最適合用來做滋味迷人的橙香優格磅蛋糕。準備材料,讓酸甜的橙香滿溢廚房吧!
更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6

35 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

粉類
油類
食材
調味類

步驟

  • 砂糖、柳橙皮屑放入鋼盆中,用手將柳橙皮屑與砂糖搓揉均勻備用。

    砂糖、柳橙皮屑放入鋼盆中,用手將柳橙皮屑與砂糖搓揉均勻備用。

  • 奶油放入大碗中用大刀片打至略泛白,將步驟1分3次加入,打發奶油呈絨毛狀。

    奶油放入大碗中用大刀片打至略泛白,將步驟1分3次加入,打發奶油呈絨毛狀。

  • 將4顆全蛋打勻,從進料管倒進少許蛋液,打至蛋液與奶油完全融合後,再分3次倒入蛋液,直至蛋液與奶油完全融合,再從進料管倒入優格與君度橙酒打勻。

    將4顆全蛋打勻,從進料管倒進少許蛋液,打至蛋液與奶油完全融合後,再分3次倒入蛋液,直至蛋液與奶油完全融合,再從進料管倒入優格與君度橙酒打勻。

  • 將低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉混合後,從進料管倒進步驟3中,打約5秒至呈現柔滑的糊狀。

    將低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉混合後,從進料管倒進步驟3中,打約5秒至呈現柔滑的糊狀。

  • 將蛋糕糊倒入不沾的磅蛋糕模,倒約七分滿即可;將烤模在桌面上輕敲以排出麵糊中的氣體,再放進預熱170℃的烤箱中烤約45分鐘,至表面呈金黃色凸起後取出,放微溫時脫模即可。

    將蛋糕糊倒入不沾的磅蛋糕模,倒約七分滿即可;將烤模在桌面上輕敲以排出麵糊中的氣體,再放進預熱170℃的烤箱中烤約45分鐘,至表面呈金黃色凸起後取出,放微溫時脫模即可。

小撇步

如果喜歡扎實一點的口感,可以不放小蘇打和泡打粉。
更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6

3,973 瀏覽
avatar
【恆隆行】美味料理食譜 24 食譜 68 粉絲

恆隆行半世紀以來,不曾停止追求和體現對美好生活的想像,持續蒐集全球時尚智慧家電,而這一切都將在恆隆行 hengstyle 展現『每個細節都能帶來生活方式的進化』。我們了解你在意的,除了商品,更重要的是品味與生活樣貌。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 台式泡菜 雞湯 炒麵 南瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 酸辣湯 早餐 麻婆豆腐 義大利麵 番茄 番茄炒蛋 三杯雞 排骨 餅乾 茄子 鮭魚 家常菜 粽子 炒飯 雞肉 金針菇 香菇雞湯 四季豆 豆腐 湯麵 地瓜 小黃瓜 糖醋排骨 菠菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 櫛瓜 白菜滷 玉米濃湯 瓜仔肉 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 竹筍 高麗菜 打拋豬 糖葫蘆 蒸蛋 滷肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜