燙茄子 不加大蒜或冰鎮過更清爽,少鹽少油更健康!

燙茄子


廖尹嬋
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不加大蒜或冰鎮過更清爽,少鹽少油更健康!

熱量
食材
三條
  • 1
    茄子洗淨,切成小段。
  • 2
    鍋中放適量的水,煮滾,放入茄子。
  • 3
    燙至茄子的皮略皺,輕壓時感覺軟軟的,撈起
小撇步

燙時,將茄子設法壓入水中,就能保持鮮艷的紫色

2012/07/23 發表 2.6 萬 瀏覽
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