【寶寶食譜】地瓜米薯條(無油糖粉免炸)


外微脆內軟Q,簡單易做好唰嘴😋

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

食材
蒸熟的地瓜
140g
胚芽糙米熟飯(或白米飯)
90g
  • 1
    熟地瓜+熟飯一起用攪拌棒或調理機打碎⚠️會非常黏稠接近打不動的狀態,可加一點點點點的水,不能太多喔,整體還是要呈現黏稠狀。不用打到完全無米粒,有微微顆粒感無妨
  • 2
    烤箱170度預熱。將打好的地瓜米糊裝進擠花袋或乾淨塑膠袋(袋口剪個小洞)中,烤盤鋪上烘焙紙,擠成長條狀,進烤箱170度烤18~20分鐘
  • 3
    大約在第12分鐘的時候稍微翻動一下,時間到就完成了(因為每台烤箱溫度不太一樣,如果表面還是偏軟可以再拉長3~5分鐘,也不要烤太久會變ㄌㄨㄣ ㄌㄨㄣ喔。相反的如果烤箱溫度偏高,就得縮短烘烤時間)⚠️烤出來的狀態是外皮微微酥脆,中間軟軟QQ的感覺,剛出爐會非常非常非常燙,記得放涼再給寶寶吃喔😉
小撇步

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

2018/01/03 發表 2.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 10 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問如果沒烤箱可以做嗎?謝謝

5 months ago
user_avatar

好哦,可是還沒長牙齒,可以嗎

8 months ago
user_avatar

請問寶寶多大可以吃

8 months ago
user_avatar
作者回應

成份只有米和地瓜,兩者都吃過無過敏反應就可以吃了

8 months ago
user_avatar

無法成行 翻面 整個都軟軟的 是哪裡有問題呢?家裡是一般烤箱

8 months ago
user_avatar

請問是不是加太多水,薯條無法烤成型?我的表面成形但是無法翻動,翻動薯條會爛掉

9 months ago
user_avatar
作者回應

把烤盤移到下層

9 months ago
user_avatar

不知道氣炸鍋是適不適合?

9 months ago
user_avatar

請問用超商烤地瓜可以嗎

a year ago
user_avatar

請問沒有烤箱可以乾煎嗎?!謝謝

a year ago
user_avatar
作者回應

可以喔,鍋底要鋪烘焙紙

a year ago
user_avatar

是什麼味道?

a year ago
user_avatar

也可以用塑膠袋搓地瓜跟米飯嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

可啊,如果不介意顆粒感的話就ok

a year ago