小紅莓 378 食譜 2,694 粉絲 追蹤 牛排奶油香蒜麵包 描述 在家吃個奢華一點的早餐~ #家常食材 #牛肉 #牛排 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 長條形牛排 1條(約100g) 塩 適量 黑胡椒 適量 無塩奶油 15g 迷迭香 2支 蒜頭 2瓣 長棍麵包 半截(與牛排等長) 奶油香蒜醬 有塩奶油 30g 蒜泥 2-3瓣 巴西利末 適量 帕瑪森乾酪 1小匙 步驟 烤箱180度預熱 牛排調味後入鍋,加無塩奶油、蒜頭、迷迭香,煎至兩面微焦 切一段和牛排相同長度的長棍麵包,並將中心掏空 將步驟1煎至上色的牛排塞入長棍麵包中 有塩奶油融化成液狀 巴西利切末 刨入帕瑪森乾酪 加入蒜泥混拌 淋在步槍3的長棍麵包上 送進烤箱烤15-20分鐘 切好上桌瞬間秒殺! 3,585 瀏覽 2018/01/01 發表