かにの牛軋餅


かに小玉の幸福食堂
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利用現成的蘇打餅乾來做牛軋餅,既方便又美味,配茶或咖啡都很讚喔!

份量
10 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    棉花糖及蔓越莓乾剪成小塊 備用
  • 2
    利用隔水加熱法,先融化奶油,再放進棉花糖
  • 3
    確實讓它融化,期間要一直攪拌
  • 4
    加入奶粉攪拌均勻
  • 5
    加入蔓越莓乾攪拌均勻
  • 6
    攪拌均勻(目前還是隔水加熱保溫)
  • 7
    用抹刀塗一些內餡在餅乾上
  • 8
    另一片餅乾再合上
  • 9
    個別包裝保存
  • 10
    茶包,牛軋餅,雪Q餅一起當伴手禮~很體面喔!
小撇步

1.利用一個保溫效果不錯的鍋,用隔水加熱法,可以在製作的過程不至於浪費太多材料
2.雪Q餅的做法
https://icook.tw/recipes/235470

2018/04/09 發表 3,198 瀏覽
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