💕酥脆軟心鮮奶油布朗尼💕
收藏 160
留言 0
有 1 人跟著做
以鮮奶油與無鹽奶油搭配，
直接拌入無糖可可粉，
再添加個人最愛的手切橙皮丁，
又一次美味出爐！🤗🤗🤗
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
無鹽奶油
120g
鮮奶油
90g
細砂糖
210g
無糖可可粉
90g
鹽
1.5g
全蛋
3顆
低筋麵粉
100g
手切橙皮丁
0.5~1顆
烤模
方形烤模
22*22
-
1無鹽奶油、鮮奶油微火加熱融化， 加入細糖融解拌勻， 再加入過篩無糖可可粉拌勻 -
2可可糊待涼後， 加入鹽巴與三顆全蛋，拌勻， 再加入過篩低粉， 以手動打蛋器拌勻
-
3加入手切橙皮丁， 稍微拌勻即可，勿過度攪拌
-
4烤箱預熱170度至少10分鐘
-
5倒入烤模， 用刮刀將蛋糕糊表面大略刮平， 表面灑上適量杏仁片
-
6入爐，放中下層 上火180，下火160， 烘烤約25分鐘， 爐內悶5分鐘後再出爐
-
7放涼再大切八塊啦~~
-
8配杯黑咖啡， 擺盤拍照完趕快享用吧！😉😉😉
