💕酥脆軟心鮮奶油布朗尼💕


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以鮮奶油與無鹽奶油搭配,
直接拌入無糖可可粉,
再添加個人最愛的手切橙皮丁,
又一次美味出爐!🤗🤗🤗

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
無鹽奶油
120g
鮮奶油
90g
細砂糖
210g
無糖可可粉
90g
é¹½
1.5g
全蛋
3顆
低筋麵粉
100g
手切橙皮丁
0.5~1顆
烤模
方形烤模
22*22
  • 1
    無鹽奶油、鮮奶油微火加熱融化, 加入細糖融解拌勻, 再加入過篩無糖可可粉拌勻
  • 2
    可可糊待涼後, 加入鹽巴與三顆全蛋,拌勻, 再加入過篩低粉, 以手動打蛋器拌勻
  • 3
    加入手切橙皮丁, 稍微拌勻即可,勿過度攪拌
  • 4
    烤箱預熱170度至少10分鐘
  • 5
    倒入烤模, 用刮刀將蛋糕糊表面大略刮平, 表面灑上適量杏仁片
  • 6
    入爐,放中下層 上火180,下火160, 烘烤約25分鐘, 爐內悶5分鐘後再出爐
  • 7
    放涼再大切八塊啦~~
  • 8
    配杯黑咖啡, 擺盤拍照完趕快享用吧!😉😉😉
2017/12/28 發表 1,614 瀏覽
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