起司烤蔬菜馬鈴薯【零廚藝】【節慶必備】


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利用較低脂起司片取代乳酪絲製作焗烤,不僅負擔降低,口味也一樣好吃~
在預先蒸熟的馬鈴薯上鋪上自己喜歡的蔬菜,不添加過多的調味,可以享受蔬菜本身的鮮甜~
非常健康且營養滿分哦~(*☻-☻*)
步驟相當簡單,新手也可以美味上桌!聖誕節到了,來試試看吧~
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
馬鈴薯
1 顆
綠花椰菜
1/4 朵
球芽甘藍
5~10 顆
小番茄
5~10 顆
雪白菇或鴻喜菇或舞菇
1/3 朵
卡夫起司片
2 片
粗粒黑胡椒
適量
義大利香料
適量
鹽 (可省略)
適量
  • 1
    製作起司焗烤蔬菜馬鈴薯所需要的所有食材
  • 2
    馬鈴薯洗淨去皮後切小塊,放入電鍋中,外鍋一杯水開始蒸
  • 3
    趁蒸馬鈴薯的過程中烤鄉先預熱 180 度
  • 4
    將球芽甘藍洗淨去除尾段
  • 5
    將花椰菜洗淨切小朵花
  • 廣告

  • 6
    將菇類去除根部後撕開 (不用洗哦)
  • 7
    將小番茄洗淨後切對半
  • 8
    準備一個可以進入烤箱的容器,將蒸好並壓成泥的馬鈴薯鋪在底部 (喜歡吃塊狀口感的人,不壓成泥也可以哦~)
  • 9
    表面均勻鋪上處理好的球芽甘藍/綠花椰菜/菇類/小番茄,均勻撒上黑胡椒以及義大利香料,口味比較重的人可以再加一小搓鹽巴
  • 10
    將起司片切條或是直接撕成小塊,鋪在蔬菜上面
  • 11
    送進預熱好的烤箱上下火 180 度,烤約 15~20 分鐘蔬菜熟了即可出爐,出爐時容器很燙務必小心燙手 (每個人烤箱不同,可以依照自己烤箱特性增減時間哦)
  • 12
    享受蔬菜原味,健康營養滿分的起司焗烤蔬菜馬鈴薯上桌囉~(*☻-☻*)
小撇步

* 蔬菜部分可以替換成自己喜歡的選擇都是可以的
* 球芽甘藍在 Costco 可以買的到
* 因為起司本身就有鹹味,調味料不需要加太多哦!

2017/12/24 發表 2,523 瀏覽
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