起司烤蔬菜馬鈴薯【零廚藝】【節慶必備】

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有 2 人跟著做

利用較低脂起司片取代乳酪絲製作焗烤，不僅負擔降低，口味也一樣好吃～
在預先蒸熟的馬鈴薯上鋪上自己喜歡的蔬菜，不添加過多的調味，可以享受蔬菜本身的鮮甜～
非常健康且營養滿分哦～(*☻-☻*)
步驟相當簡單，新手也可以美味上桌！聖誕節到了，來試試看吧～
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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

馬鈴薯

1 顆

綠花椰菜

1/4 朵

球芽甘藍

5~10 顆

小番茄

5~10 顆

雪白菇或鴻喜菇或舞菇

1/3 朵

卡夫起司片

2 片

粗粒黑胡椒

適量

義大利香料

適量

鹽 (可省略)

適量

1
製作起司焗烤蔬菜馬鈴薯所需要的所有食材
2
馬鈴薯洗淨去皮後切小塊，放入電鍋中，外鍋一杯水開始蒸
3
趁蒸馬鈴薯的過程中烤鄉先預熱 180 度
4
將球芽甘藍洗淨去除尾段
5
將花椰菜洗淨切小朵花

6
將菇類去除根部後撕開 (不用洗哦)
7
將小番茄洗淨後切對半
8
準備一個可以進入烤箱的容器，將蒸好並壓成泥的馬鈴薯鋪在底部 (喜歡吃塊狀口感的人，不壓成泥也可以哦~)
9
表面均勻鋪上處理好的球芽甘藍/綠花椰菜/菇類/小番茄，均勻撒上黑胡椒以及義大利香料，口味比較重的人可以再加一小搓鹽巴
10
將起司片切條或是直接撕成小塊，鋪在蔬菜上面
11
送進預熱好的烤箱上下火 180 度，烤約 15~20 分鐘蔬菜熟了即可出爐，出爐時容器很燙務必小心燙手 (每個人烤箱不同，可以依照自己烤箱特性增減時間哦)
12
享受蔬菜原味，健康營養滿分的起司焗烤蔬菜馬鈴薯上桌囉～(*☻-☻*)