古早味-白糖粿
時間
20
分鐘
熱量
食材
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130g
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25g
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100g
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適量
步驟
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將糯米粉、糖粉過篩備用
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將水分次加入糖粉、糯米粉中攪拌至不黏手，分成25克一份。如果太黏手可以再加入糯米粉。
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油滾後轉中火，將糯米糰壓扁轉成麻花狀，下鍋油炸，等表皮定型後可開始按壓，膨脹後炸至金黃色即可起鍋
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食用前可沾糖粉、花生粉
小撇步
要趁熱吃比較好吃喔！
