【影片】起司麻糬球

Mrs P's Kitchen
880 食譜 1.9 萬 粉絲

描述

這個可愛的起司麻糬球,口感有點像麵包,外脆內軟糯,充滿香濃起司香,超美味!
材料和做法都非常簡單,一口當下午茶點和派對小吃,必定大受歡迎~
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 影片>https://youtu.be/yNceXLWgBSI

    影片>https://youtu.be/yNceXLWgBSI

  • 將糯米粉、樹薯粉和起司碎放入大碗內拌勻

    將糯米粉、樹薯粉和起司碎放入大碗內拌勻

  • 加入溶化無鹽奶油、雞蛋和牛奶,拌勻成麵糰 (如麵糰太濕,加點糯米粉;如太乾,加點牛奶)

    加入溶化無鹽奶油、雞蛋和牛奶,拌勻成麵糰 (如麵糰太濕,加點糯米粉;如太乾,加點牛奶)

  • 將麵糰分成小份,搓圓(每個約16克),放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度C烤箱,烤約18-20分鐘即成~

    將麵糰分成小份,搓圓(每個約16克),放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度C烤箱,烤約18-20分鐘即成~

小撇步

*這個食譜可做約16個麻糬球
*不同的起司鹹味會有分別,可加點鹽調味
*可用即磨起司碎或現成起司粉
*可做其他口味,加大約10-20克的可可粉、抹茶粉等,牛奶份量再加一點點就可以

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Mrs P's Kitchen 880 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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