起司麻糬球

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這個可愛的起司麻糬球,可愛又QQ的,充滿香濃起司香,外脆內鬆軟。材料和做法都非常簡單,當下午茶點和派對小吃,必大受小朋友歡迎~
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

溶化無鹽奶油 30克
雞蛋 1個
糯米粉 70克
樹薯粉 50克
起司粉 40克
牛奶 50毫升
8克
  • 1將溶化無鹽奶油和雞蛋拌勻
  • 2然後加入糯米粉、鹽、樹薯粉和起司粉拌勻
  • 3逐少加入牛奶,搓成麵團 (未必需要用全部的牛奶,如麵團太乾,可加點牛奶,如太濕潤,加點糯米粉)
  • 4將麵團分成小份,搓圓,放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度烤箱,烤約20分鐘即成~
  • 5
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小撇步

*這個食譜可做約15個麻糬球

2017/04/07 發表 4.1 萬 瀏覽

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討論共 23 則

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起司片也可以嗎

a month ago
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請問你的ㄧ顆是幾公克

2 months ago
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作者回應

大約17克

2 months ago
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可以作甜的嗎?

4 months ago
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請問可以省略起司嗎?

5 months ago
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請問需要麻糬專用糯米粉嗎?

7 months ago
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作者回應

普通糯米粉便可

7 months ago
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一定要加蛋嗎??

9 months ago
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為什麼做出來裡面是粉粉的……麵糰是要很軟還是像揉麵包那種硬度?

9 months ago
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是要裂很開才是好的嘛?

9 months ago
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為什麼我烤出來吃起來不是Q的像糕餅😢😢

10 months ago
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請問這口感吃起來是像餅乾嗎 還是QQ的 謝謝

10 months ago
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作者回應

是QQ的

10 months ago