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腦波弱的上班族黑白煮
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上班族便當#14 - 香菇雞肉粥

上班族便當#14 - 香菇雞肉粥

描述

11月懶得煮外加變冷的狀況下,就是暴飲暴食造成腸子不順,進而引發腸胃炎,只好回歸廚房,回歸清淡。

經過永樂市場外的小巷就會看到雞精的招牌,這次買雞肉時就跟老闆特別問了一下,老闆說直接一包熱來喝保證精神飽滿,坐月子、術前或感冒一週1-2包,身體恢復力快效果好,一時腦波弱就買下去了,熬此次的粥加入1/3當作高湯,有種淡淡的高雅感,稍嫌淡一點,所以加了一些雞粉,果然化學已經住在血液中。

138 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 洗米&泡香菇:洗1杯米起來泡水備用,香菇泡溫水約15分鐘,香菇水可留下煮湯

    洗米&泡香菇:洗1杯米起來泡水備用,香菇泡溫水約15分鐘,香菇水可留下煮湯

  • 備料:紅蘿蔔與香菇切細條

    備料:紅蘿蔔香菇切細條

  • 下鍋:熱鍋下一點點油,放入香菇與紅蘿蔔,拌炒後加入雞腿肉,皮的下面朝下可以多出一點雞油,再放入生米、香菇水與些許雞精,蓋鍋蓋悶煮約30分鐘

    下鍋:熱鍋下一點點油,放入香菇紅蘿蔔,拌炒後加入雞腿肉,皮的下面朝下可以多出一點雞油,再放入生米、香菇水與些許雞精,蓋鍋蓋悶煮約30分鐘

小撇步

更多上班族黑白煮便當:http://www.wherearewenow.life/oldailybento100

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,784 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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