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今年的冬天配上孩子們最愛的Lego~
冷呼呼的冬至也可以很童趣!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
樂高人矽膠模
1-2個
積木矽膠模
1個
粄娘
糯米粉
50克
40~50cc
主要食材
糯米粉
250
100cc
紅麴粉, 抹茶粉,火龍果粉
適量
  • 1
    先將粄娘材料混合,再分為5小塊,壓平,放至熱水中燙熟浮起
  • 2
    將粄娘放進250克的糯米粉中,加溫水揉至表面光滑, 並將其分成5等份
  • 3
    天然色粉適量調入糯米糰中, 將顏揉勻,即可
  • 4
    在Lego矽膠膜上撒點糯米粉, 糯米糰取小塊,搓成橢圓形, 輕輕壓入模具中, 完成後放入冷凍庫冰至1小時, 便可取出脫模
  • 5
  • 6
2017/12/20 發表 6,896 瀏覽
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討論共 2 則

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哪裡可以買樂高的模型

a year ago
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作者回應

在拍賣或蝦皮都有, 可搜尋樂高巧克力模和製冰模喔!

a year ago
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請問什麼是粄娘
好。謝謝

a year ago
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作者回應

粄娘就是糯米糰(50克+水)去燙熟, 之後要再加入其他的糯米粉和水,揉成做湯圓的糯米糰! 這樣做出來的湯圓會比較Q彈

a year ago