蔥油蘿蔔糕

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蘿蔔糕加上自製油蔥酥吃的安心

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食材
在來米粉
600
蘿蔔
1條
自製油蔥酥
適量
適量
水《看喜軟水多喜硬水少》
1500cc
  • 1
    材料如圖
  • 2
    蘿蔔搓成絲入鍋煮至白透後濾過水份備用
  • 3
    在來米加水拌勻
  • 4
    入鍋中煮
  • 5
    加入蘿蔔續煮後 再加入自製油蔥酥
  • 6
    煮至呈黏著攪匙拉起不掉落即可
  • 7
    模具抹油
  • 8
    放入米漿
  • 9
    入電鍋以外鍋4杯水蒸熟
  • 10
    放涼即可
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2017/12/21 發表 529 瀏覽
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