油蔥菜頭粿(糕)🥕再來米版本 🥐Dr.詹的麵點舖🍞 75 食譜 387 粉絲 追蹤 86 說讚 一起做 讚 收藏 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 再來米 300g 水 1300g 白蘿蔔 半條 油蔥酥 2T 絞肉 50g 醬油 1T 鹽巴 少許 玻璃紙或烘焙紙 一張 步驟 再來米泡水至少2小時。加300cc水打成米漿。 絞肉炒熟,加醬油、鹽、油蔥炒,放涼備用 蘿蔔刨絲。加1000g水,煮開。 沖入米漿中,拌勻。加入油蔥餡拌勻。 倒入模型中(預鋪玻璃紙或烘焙紙),大火煮水煮滾後,蒸1小時,至筷子插入不粘筷,則為完成。 9,545 瀏覽 2018/06/26 發表