低醣 椰子杏仁粉鬆餅

CHYI
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

液體
粉類

步驟

  • 將蛋、椰奶、椰子油攪拌均勻。

    將蛋、椰奶、椰子油攪拌均勻。

  • 將所有粉類攪拌均勻。

    將所有粉類攪拌均勻。

  • 液體攪拌均勻後加入粉類中繼續攪拌。
也可以加點 mascarpone 鬆餅會比較軟。

    液體攪拌均勻後加入粉類中繼續攪拌。 也可以加點 mascarpone 鬆餅會比較軟。

  • 不沾鍋內加入一些奶油加熱至融化,倒入麵糊煎到冒泡後翻面,再煎 2-3 分鐘即可。

    不沾鍋內加入一些奶油加熱至融化,倒入麵糊煎到冒泡後翻面,再煎 2-3 分鐘即可。

小撇步

椰奶可以換成 無糖優格 或 馬斯卡彭,椰子油也可換成 動物性奶油。

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