低醣 椰子杏仁粉鬆餅 CHYI 7 食譜 29 粉絲 追蹤 188 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 液體 蛋 2 顆 椰奶 50 ml 椰子油 2 大匙 粉類 椰子麵粉 25 g 帶皮杏仁粉 10 g 泡打粉 1 小匙 鹽 1 小匙 赤藻醣醇 1 小匙 步驟 將蛋、椰奶、椰子油攪拌均勻。 將所有粉類攪拌均勻。 液體攪拌均勻後加入粉類中繼續攪拌。 也可以加點 mascarpone 鬆餅會比較軟。 不沾鍋內加入一些奶油加熱至融化,倒入麵糊煎到冒泡後翻面,再煎 2-3 分鐘即可。 小撇步 椰奶可以換成 無糖優格 或 馬斯卡彭,椰子油也可換成 動物性奶油。 1.7 萬 瀏覽 2017/12/24 發表