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🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
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第一次の糖霜收涎餅乾

第一次の糖霜收涎餅乾

描述

婆婆說他女兒的女兒要四個月了要我做餅乾來收涎,哇勒我還沒做過欸!趕緊來挑戰吧!

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

糖霜

步驟

  • 奶油跟糖粉打發後,分次加入蛋打勻

    奶油跟糖粉打發後,分次加入蛋打勻

  • 加入過篩麵粉切切切扮成團

    加入過篩麵粉切切切扮成團

  • 有時候奶油融化什麼的很難操作的話、加入一些麵粉調整

    有時候奶油融化什麼的很難操作的話、加入一些麵粉調整

  • 變成一大團不黏手的麵團

    變成一大團不黏手的麵團

  • 上下加烘焙紙桿平大約0.3mm

    上下加烘焙紙桿平大約0.3mm

  • 蓋模型啦

    蓋模型啦

  • 用吸管戳洞hen好用

    用吸管戳洞hen好用

  • 進入烤箱170/10分鐘

    進入烤箱170/10分鐘

  • 烤好放涼來做糖霜

    烤好放涼來做糖霜

  • 蛋白粉加水打至起泡

    蛋白粉加水打至起泡

  • 像這樣然後加入糖粉打發在加入檸檬汁!

    像這樣然後加入糖粉打發在加入檸檬汁!

  • 變這樣!

    變這樣!

  • 加入一點點滴調色(我使用甜菜根粉跟紫芋粉 加點水滴幾滴進去

    加入一點點滴調色(我使用甜菜根粉跟紫芋粉 加點水滴幾滴進去

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 先框邊邊

    先框邊邊

  • 再分別填色

    再分別填色

  • 像這個星星裡面要畫配配豬

    像這個星星裡面要畫配配豬

  • 然後填滿

    然後填滿

  • 畫過後差不多變成霧霧的就可以在上裝飾

    畫過後差不多變成霧霧的就可以在上裝飾

  • 搞這個搞半天啊!配配豬眼睛鼻子嘴巴等乾才能畫

    搞這個搞半天啊!配配豬眼睛鼻子嘴巴等乾才能畫

  • 接下來等乾就完成啦!畫這個真的超耗時,要不是婆婆開金口

    接下來等乾就完成啦!畫這個真的超耗時,要不是婆婆開金口

  • 風乾後

    風乾後

  • 總算是完成啦👏🏻👏🏻👏🏻

    總算是完成啦👏🏻👏🏻👏🏻

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