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Honney's Kitchen
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蓮藕藜麥莧籽蒸肉餅

蓮藕藜麥莧籽蒸肉餅

描述

最近都無藕不歡, 我愛買帶泥的蓮藕~ 再靜悄悄地加上藜麥和莧籽添加營養 :P

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30 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蓮藕洗淨去皮後切丁

  • 小蝦乾洗淨切丁

  • 免治肉放入碗中, 加入蓮藕, 蝦乾, 藜麥粉, 莧菜籽粉及所有調味料順方向拌成有粘性的肉餅

  • 放到碟中, 大火蒸15分鐘或至熟透, 最後淋上少許麻油, 即成!

小撇步

1. 藜麥粉和莧菜籽粉可用煮熟的原粒來代替
2. 如沒藜麥和莧籽亦可略過這二種材料

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