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蓮杞小米粥

蓮杞小米粥

描述

單調的煮粥,就來些變化吧!好養生喔!

101 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 白飯(使用冰箱前一晚剩餘的糙米白米飯)

    白飯(使用冰箱前一晚剩餘的糙米白米飯)

  • 煮沸前要攪拌一下免沾鍋底,煮沸轉為中火並計時:20分鐘…熄火。

    煮沸前要攪拌一下免沾鍋底,煮沸轉為中火並計時:20分鐘…熄火。

  • 煮好,放一會兒,會再糊化,更好吃。

    煮好,放一會兒,會再糊化,更好吃。

小撇步

#新鮮去芯蓮子,放冷凍,要煮時,稍微洗淨,就可直接煮。
# 小米粥煮沸5分鐘才放入蓮子,新鮮蓮子煮的時間是15分鐘。
#一般時候會使用白飯一起熬煮, 若是使用白米一起煮,會久一點喔!
#小米只要洗淨就可煮粥了。

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