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單調的煮粥,就來些變化吧!好養生喔!

份量
2 人份
食材
小米
半杯
白飯
一小碗
適量
枸杞
少量
蓮子
適量
  • 1
    白飯(使用冰箱前一晚剩餘的糙米白米飯)
  • 2
    煮沸前要攪拌一下免沾鍋底,煮沸轉為中火並計時:20分鐘…熄火。
  • 3
    煮好,放一會兒,會再糊化,更好吃。
小撇步

#新鮮去芯蓮子,放冷凍,要煮時,稍微洗淨,就可直接煮。
# 小米粥煮沸5分鐘才放入蓮子,新鮮蓮子煮的時間是15分鐘。
#一般時候會使用白飯一起熬煮, 若是使用白米一起煮,會久一點喔!
#小米只要洗淨就可煮粥了。

2017/12/16 發表 2,359 瀏覽
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