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雞蓉玉米粥(超簡單)

雞蓉玉米粥(超簡單)

描述

我超喜歡吃粥~而且料理超方便(懶人如我XD)這次就來分享廣東粥常見的雞蓉玉米粥,多了一個小步驟就很好吃唷:)

25 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 準備好所有食材,如圖
乾香菇先泡熱水,泡軟切丁
雞蛋把蛋黃和蛋白分離
雞肉切小塊,加入米酒、白胡椒粉、蛋白抓醃

    準備好所有食材,如圖 乾香菇先泡熱水,泡軟切丁 雞蛋把蛋黃和蛋白分離 雞肉切小塊,加入米酒、白胡椒粉、蛋白抓醃

  • 煮一鍋水,依序把白飯、香菇、玉米、雞腿肉丟下去煮,再加入鹽巴、白胡椒粉調味,最後再放蛋黃,有熟即可關火。

    煮一鍋水,依序把白飯、香菇玉米、雞腿肉丟下去煮,再加入鹽巴、白胡椒粉調味,最後再放蛋黃,有熟即可關火。

  • 一碗簡單又營養的粥就完成囉!
吃之前可以加一點黑胡椒或蔥花提味裝飾唷

    一碗簡單又營養的粥就完成囉! 吃之前可以加一點黑胡椒花提味裝飾唷

小撇步

雞肉醃蛋白會比較嫩,想增添香氣可以加高湯

1.3 萬 瀏覽
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比如玩料理 23 食譜 143 粉絲

原本連煎蛋都可以吵灰搭,沒有人敢讓我靠近瓦斯爐,現在終於有機會了,嘿嘿嘿 但我是個懶惰蟲,煮的方式越簡單越好XD

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