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媽媽喜歡吃豆花
所以來研究看看
用布丁豆花粉來簡單做

食材
布丁豆花
布丁豆花粉
1包
無糖豆漿
1000ml
薑母黑糖水
薑母
依個人喜好
黑糖
依個人喜好
200ml
  • 1
    材料
  • 2
    準備1000ml無糖豆漿 倒入鍋中加熱 加入一包布丁豆花粉 攪拌(火不要大 以免鍋底燒焦) 滾後關火 過濾2次 (泡沫可撈掉) 放涼後 在拿去冰箱
  • 3
    薑母黑糖水 (比例依個人喜好) 薑母切片後用菜刀輕壓 鍋子放入200ml (可多)水 再放入薑母煮滾 約10-15分鐘 再加入黑糖煮滾 放到冷卻(以免布丁豆花溶解)
  • 4
    芋圓做法同蕃薯圓
  • 5
小撇步

薑母黑糖水 可換成一般糖水
依個人喜好 可加入粉圓或芋圓等材料。

地瓜圓做法:https://icook.tw/recipes/231967

2017/12/16 發表 1,241 瀏覽
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