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Ö比下凡來上菜
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[生酮。低碳]焗烤酪梨蛋

[生酮。低碳]焗烤酪梨蛋

描述

油脂、蛋白質都有了!

390 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 酪梨切成小塊

  • 在容器中打入蛋、 加入切塊酪梨、 加入一湯匙酸奶、 加入一湯匙水, 攪拌均勻

  • 熱鍋加入少許橄欖油,將攪拌均勻之蛋液放入鍋中小火煎至下方微焦,上方沒有水潤的蛋液後起鍋

    熱鍋加入少許橄欖油,將攪拌均勻之蛋液放入鍋中小火煎至下方微焦,上方沒有水潤的蛋液後起鍋

  • 將煎好的蛋放入烤器中,於上方鋪上一層起司絲放入烤箱烤15分鐘(上下火160度)至起司融化微焦即可出爐,灑上黑胡椒粒即大功告成

小撇步

沒有酸奶也可以改加鮮奶,增加口感滑順度。
若改加鮮奶則水可以省略。

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