Ö比下凡來上菜 17 食譜 122 粉絲 追蹤 [生酮。低碳]焗烤酪梨蛋 描述 油脂、蛋白質都有了! #素食 #蔬食 390 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋 1顆 酪梨 15g 酸奶 一湯匙 水 一湯匙 起司絲 一把 步驟 將酪梨切成小塊 在容器中打入蛋、 加入切塊酪梨、 加入一湯匙酸奶、 加入一湯匙水, 攪拌均勻 熱鍋加入少許橄欖油,將攪拌均勻之蛋液放入鍋中小火煎至下方微焦,上方沒有水潤的蛋液後起鍋 將煎好的蛋放入烤器中,於上方鋪上一層起司絲放入烤箱烤15分鐘(上下火160度)至起司融化微焦即可出爐,灑上黑胡椒粒即大功告成 小撇步 沒有酸奶也可以改加鮮奶,增加口感滑順度。 若改加鮮奶則水可以省略。 9,721 瀏覽 2017/12/13 發表