素印度咖哩 炫宇 2 食譜 3 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好吃的印度咖哩，辣度、香料自己調整 時間 45 分鐘 食材 咖哩粉 4-5湯匙 薑黃粉、胡椒粉、鹽 視口味添加 花生醬 少許 番茄醬 少許 洋蔥 半顆到一顆 辣椒 半條至一條 喜愛的蔬菜 適量 步驟 1.加入油，將薑、薑黃炒香 2. 再加入咖哩粉和各香料拌炒（胡椒、小茴香子、辣椒、月桂葉、你愛的香料） 3. 再加入洋蔥、想加的蔬菜拌炒（較含水食材） 4. 加入番茄醬（偏酸）可加糖調味，也可用蘋果 5. 若咖哩味不足可再加咖哩粉調味、鹽 6. 加入花生醬讓醬汁更濃稠 7.最後試吃&調味 4,818 瀏覽 2017/12/13 發表
