素印度咖哩

炫宇
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描述

好吃的印度咖哩,辣度、香料自己調整

時間

45 分鐘

食材

4-5湯匙
視口味添加
少許
少許
半顆到一顆
半條至一條

步驟

  • 1.加入油,將薑、薑黃炒香
2. 再加入咖哩粉和各香料拌炒(胡椒、小茴香子、辣椒、月桂葉、你愛的香料)
3. 再加入洋蔥、想加的蔬菜拌炒(較含水食材)
4. 加入番茄醬(偏酸)可加糖調味,也可用蘋果
5. 若咖哩味不足可再加咖哩粉調味、鹽
6. 加入花生醬讓醬汁更濃稠
7.最後試吃&調味

    1.加入油,將薑、薑黃炒香 2. 再加入咖哩粉和各香料拌炒(胡椒、小茴香子、辣椒、月桂葉、你愛的香料) 3. 再加入洋蔥、想加的蔬菜拌炒(較含水食材) 4. 加入番茄醬(偏酸)可加糖調味,也可用蘋果 5. 若咖哩味不足可再加咖哩粉調味、鹽 6. 加入花生醬讓醬汁更濃稠 7.最後試吃&調味

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