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絲瓜燴豆腐

絲瓜燴豆腐

描述

營養健康又省錢的一道菜喔!

食材

步驟

  • 少油,爆香蒜頭,倒入絲瓜攪拌蓋上鍋蓋(瓦斯轉中小火),悶至絲瓜出水,加入調味料,倒入豆腐悶 至入味,再加蛋液,蔥花,悶蓋至蛋稍微凝固成滑蛋狀。

    少油,爆香頭,倒入絲瓜攪拌蓋上鍋蓋(瓦斯轉中小火),悶至絲瓜出水,加入調味料,倒入豆腐悶 至入味,再加蛋液,花,悶蓋至蛋稍微凝固成滑蛋狀。

  • 成品。

    成品。

小撇步

省錢廚房:買時令蔬菜,健康亦便宜。一個蛋大約4~5元 絲瓜一條10元 ,板豆腐四分之一只要2.5元。

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