百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

紅燒羊排骨

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/Ivqhd3vJzM0
好像很少分享羊肉料理😄
年前市場買的土羊肉,分享一下,紅燒羊排骨

33 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 滾水放少許薑片、米酒,羊排骨燙煮5分鐘,撈出洗淨

    滾水放少許片、米酒,羊排骨燙煮5分鐘,撈出洗淨

  • 少許油炒香薑蒜後,再放辣豆瓣炒香,放入羊肉翻炒均勻

    少許油炒香後,再放辣豆瓣炒香,放入羊肉翻炒均勻

  • 再加入所有調味料拌勻,加水淹過食材煮沸,再小火悶煮1小時

    再加入所有調味料拌勻,加水淹過食材煮沸,再小火悶煮1小時

  • 羊肉軟嫩後再放入馬鈴薯、紅蘿蔔,悶煮至軟化

    羊肉軟嫩後再放入馬鈴薯紅蘿蔔,悶煮至軟化

  • 最後拌入蔥段即可

    最後拌入段即可

  • 美味上桌

    美味上桌

1.1 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 地瓜 南瓜 香菇雞湯 白菜滷 麻婆豆腐 杏鮑菇 四季豆 小黃瓜 打拋豬 三杯雞 低脂高蛋白 酸辣湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 鮭魚 粽子 茄子 豆腐 蒸蛋 雞湯 早餐 高麗菜飯 菠菜 湯麵 櫛瓜 涼拌小黃瓜 滷肉 糖醋排骨 義大利麵 排骨 娃娃菜 竹筍 瓜仔肉 番茄炒蛋 雞肉 番茄 雞胸肉 馬鈴薯 糖葫蘆 家常菜 台式泡菜 花椰菜 炒麵 炒飯 餅乾 蕃茄燉牛肉 高麗菜 金針菇