松子雞丁【不一樣家常菜】


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松子又稱長壽果,將它入菜別又一番風味~
口中的Q彈的雞丁加上脆口的松子,滿滿的幸福味道,湯汁拌飯老公多吃了一碗飯~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
雞腿肉(去骨)
2片
松子
適量
玉米筍
3~5支
3~5支
調味
傳統醬油
1.5大匙
味霖
1大匙
醃料醬汁
日式醬油
0.5大匙
海鹽
1小匙
白胡椒粉
1小匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    請出出差帶回的「三只松鼠」
  • 3
    雞腿肉清洗後切條再切小塊
  • 4
    1.將蔥切小段、玉米筍切小塊 2.雞丁加入醃料醬汁,醃個10分鐘
  • 5
    調好醬汁
  • 6
    鍋內不放油中大火放入醃好的雞丁
  • 7
    待雞丁周圍呈現反白即可翻炒
  • 8
    翻炒一下
  • 9
    放入玉米筍塊炒個2分鐘
  • 10
    加入蔥白
  • 11
    炒至雞肉約9分熟加入調好的醬汁
  • 12
    略炒湯汁呈現稠狀
  • 13
    加入蔥綠翻炒一下關火
  • 14
    盛盤灑上松子即可
2017/12/10 發表 1,079 瀏覽
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2 months ago