松子雞丁【不一樣家常菜】
松子雞丁【不一樣家常菜】
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松子又稱長壽果，將它入菜別又一番風味～
口中的Q彈的雞丁加上脆口的松子，滿滿的幸福味道，湯汁拌飯老公多吃了一碗飯～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
雞腿肉(去骨)
2片
松子
適量
玉米筍
3～5支
蔥
3~5支
調味
傳統醬油
1.5大匙
味霖
1大匙
醃料醬汁
日式醬油
0.5大匙
海鹽
1小匙
白胡椒粉
1小匙
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1準備好以上食材 -
2請出出差帶回的「三只松鼠」
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3雞腿肉清洗後切條再切小塊
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41.將蔥切小段、玉米筍切小塊 2.雞丁加入醃料醬汁，醃個10分鐘
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5調好醬汁
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6鍋內不放油中大火放入醃好的雞丁
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7待雞丁周圍呈現反白即可翻炒
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8翻炒一下
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9放入玉米筍塊炒個2分鐘
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10加入蔥白
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11炒至雞肉約9分熟加入調好的醬汁
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12略炒湯汁呈現稠狀
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13加入蔥綠翻炒一下關火
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14盛盤灑上松子即可
