松子雞丁【不一樣家常菜】


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

松子又稱長壽果,將它入菜別又一番風味~
口中的Q彈的雞丁加上脆口的松子,滿滿的幸福味道,湯汁拌飯老公多吃了一碗飯~

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

主食材
適量
3~5支
3~5支
調味
1.5大匙
1大匙
醃料醬汁
0.5大匙
1小匙
1小匙
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 請出出差帶回的「三只松鼠」

    請出出差帶回的「三只松鼠」

  • 雞腿肉清洗後切條再切小塊

    雞腿肉清洗後切條再切小塊

  • 1.將蔥切小段、玉米筍切小塊
2.雞丁加入醃料醬汁,醃個10分鐘

    1.將蔥切小段、玉米筍切小塊 2.雞丁加入醃料醬汁,醃個10分鐘

  • 調好醬汁

    調好醬汁

  • 鍋內不放油中大火放入醃好的雞丁

    鍋內不放油中大火放入醃好的雞丁

  • 待雞丁周圍呈現反白即可翻炒

    待雞丁周圍呈現反白即可翻炒

  • 翻炒一下

    翻炒一下

  • 放入玉米筍塊炒個2分鐘

    放入玉米筍塊炒個2分鐘

  • 加入蔥白

    加入蔥白

  • 炒至雞肉約9分熟加入調好的醬汁

    炒至雞肉約9分熟加入調好的醬汁

  • 略炒湯汁呈現稠狀

    略炒湯汁呈現稠狀

  • 加入蔥綠翻炒一下關火

    加入蔥綠翻炒一下關火

  • 盛盤灑上松子即可

    盛盤灑上松子即可

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