DIY堅果青醬

新手人妻日常
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描述

義大利麵在家很常吃

唯獨青醬口味非常非常少嘗試

畢竟要材料要備齊全很不容易

但~這次想好替代食材...就不管了

因為堅果很多元化,青醬很香

最好採買的鯷魚缺缺貨!!

換了這鱈魚肝抹醬也很不錯也不太鹹

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔泡水洗乾淨,備用

    九層塔泡水洗乾淨,備用

  • 松子+綜合堅果 放平底鍋烤5分鐘
微焦狀即可

    松子+綜合堅果 放平底鍋烤5分鐘 微焦狀即可

  • 九層塔、松子、綜合堅果、鱈魚肝罐頭、橄欖油、放入慢磨機/果汁機,打勻

    九層塔、松子、綜合堅果、鱈魚肝罐頭、橄欖油、放入慢磨機/果汁機,打勻

  • 打完橄欖油要淹過青醬汁,避免氧化

放涼後,才可以裝瓶冷藏保存

    打完橄欖油要淹過青醬汁,避免氧化 放涼後,才可以裝瓶冷藏保存

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