DIY堅果青醬
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義大利麵在家很常吃
唯獨青醬口味非常非常少嘗試
畢竟要材料要備齊全很不容易
但～這次想好替代食材...就不管了
因為堅果很多元化，青醬很香
最好採買的鯷魚缺缺貨！！
換了這鱈魚肝抹醬也很不錯也不太鹹
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1九層塔泡水洗乾淨，備用 -
2松子+綜合堅果 放平底鍋烤5分鐘 微焦狀即可
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3九層塔、松子、綜合堅果、鱈魚肝罐頭、橄欖油、放入慢磨機/果汁機，打勻
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4打完橄欖油要淹過青醬汁，避免氧化 放涼後，才可以裝瓶冷藏保存
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