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雲莊
19 食譜 211 粉絲

惡魔的巧克力布朗尼(椰子粉)

惡魔的巧克力布朗尼(椰子粉)

描述

無麩質無奶製品的布朗尼
冷天吃剛出爐熱熱的布朗尼真是享受
這次嘗試用椰子粉做fudgy口感的布朗尼也很好吃

雲莊的小廚房
@yunjuanglovecooking

53 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把無糖巧克力、椰子油、可可粉、咖啡粉,隔水加熱至融化並用叉子拌勻

    把無糖巧克力、椰子油、可可粉、咖啡粉,隔水加熱至融化並用叉子拌勻

  • 離火後加入蜂蜜、香草精、蛋、鹽與椰子粉拌勻

  • 放入放好烘培紙的玻璃保鮮盒中鋪平

  • 小烤箱預熱3分鐘,放入保鮮盒,烤箱留個小開口,烤5分鐘之後轉向,烤5分鐘之後,再轉向一次烤2分鐘,就完成了

    小烤箱預熱3分鐘,放入保鮮盒,烤箱留個小開口,烤5分鐘之後轉向,烤5分鐘之後,再轉向一次烤2分鐘,就完成了

小撇步

椰子粉可以用果汁機打碎一點在拌口感比較細,不打也沒問題。
無糖巧克力使用超市買的85%無糖巧克力,所以顏色較深,使用75%的也可以
即溶咖啡是提味用的,可加可不加

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雲莊 19 食譜 211 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 宜糅
    宜糅

    請問一湯匙是一大匙的意思嗎,謝謝

    是喔!

  • 請問無蜂蜜可否用椰糖取代?謝謝

    我沒有試過呢,無法回答你耶

  • 請問,材料中沒有椰子粉,只有兩個不同份量的椰子油,是否打錯呢?

    謝謝你,最後一項材料是椰子粉,已經更正。

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