香蔥豆豉豬五花～下飯菜第一名 Chloé Cookin'Fun 87 食譜 609 粉絲 追蹤 351 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 這道超級簡單的下飯菜，是料理新手也可以輕鬆完成的。這道也是我家餐桌很常出現的菜！每次只要有炒這盤，飯都會多添很多XD，非常下飯好吃！而且也很適合當便當菜！ 已參加：不一樣家常菜 創意料理募集 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 五花肉 400g 蔥 2根 蒜 1個 辣椒 1根 豆豉 1大匙 米酒 1大匙 糖 2小匙 鹽 少許 五花肉切條狀，起鍋先煸香至7-8分熟。 煸好的肉先撥到一旁，下點油爆香蒜片(嗜辣者，可在這步驟就爆香辣椒。)再與五花肉拌炒均勻。 再將蒜片五花肉撥到旁邊，爆香豆豉。 豆豉炒香後，與五花肉一同拌炒均勻，加入米酒、糖、鹽巴調味。 最後加入蔥段、辣椒拌炒均勻即可。 真的超香超好吃超級無敵下飯！ 2017/12/07 發表 3,108 瀏覽
Kathy Wu
