滷紅蘿蔔肉燥
滷紅蘿蔔肉燥
收藏 75
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
健康又簡單的肉燥
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
紅蘿蔔切丁
100g
蒜頭拍碎
5g
紅蔥頭或油蔥酥
5g
青蔥切段
2支
粗絞肉(豬肉）
350g
醬油
50ml
水
100ml
米酒
10ml
油
15ml
-
1將紅蘿蔔，蒜頭，紅蔥頭，青蔥加油中火拌炒約3分鐘
-
2倒入絞肉，加少許油，拌炒約5分鐘
-
3加入剩餘調味料，攪拌後，燜煮10～15分鐘