【小磨坊】涼拌香醋咖哩野菜雞絲

描述
蔥油與黑胡椒兩種不同風格的食材搭配,聽起來很衝突,無法想像它們竟然會那麼的適合彼此。
淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲,紅蔥頭的油蔥香搭配黑胡椒略帶微辣的顆粒口感,完全感受不到油膩,取而代之的是黑胡椒的辛香,兩者不搶彼此風采,搭配蘋果醋本身帶點微酸解膩的作用,整體味覺令人驚艷。
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蔥油與黑胡椒兩種不同風格的食材搭配,聽起來很衝突,無法想像它們竟然會那麼的適合彼此。
淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲,紅蔥頭的油蔥香搭配黑胡椒略帶微辣的顆粒口感,完全感受不到油膩,取而代之的是黑胡椒的辛香,兩者不搶彼此風采,搭配蘋果醋本身帶點微酸解膩的作用,整體味覺令人驚艷。
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