自製鐵板雙醬

時尚煮婦 Nico
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描述

實用醬料自己動手做.蘑菇.黑胡椒一次滿足.零添加.食材安心掌握.淋上滋滋作響的鐵板搭配肉排.麵條.用來燴豆腐也非常百搭

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

黑胡椒醬
蘑菇醬

  • 蘑菇醬食材準備

    蘑菇醬食材準備

  • 小火熱鍋溶化奶油.放入磨菇和洋蔥一同拌炒

    小火熱鍋溶化奶油.放入磨菇和洋蔥一同拌炒

  • 加入雞高湯小火滾煮
(市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)

    加入雞高湯小火滾煮 (市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)

  • 依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘

    依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘

  • 加入太白粉水勾芡即完成

    加入太白粉水勾芡即完成

  • 黑胡椒醬食材準備

    黑胡椒醬食材準備

  • 小火熱鍋溶化奶油.放入黑胡椒粒和洋蔥一同拌炒

    小火熱鍋溶化奶油.放入黑胡椒粒和洋蔥一同拌炒

  • 加入雞高湯依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘
(市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)

    加入雞高湯依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘 (市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)

  • 加入太白粉水勾芡即完成

    加入太白粉水勾芡即完成

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留言

共 5 則
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  • 黃鈺婷
    黃鈺婷

    請問洋蔥要怎麼變泥

  • yun-jui
    yun-jui

    請問成品能放多久?冷藏 冷凍?

  • tina
    tina

    請問做好可以放多久?能放冷凍保存嗎?

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