義式蘑菇雞

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自己在家也能快速煮出好吃美味的蘑菇雞唷~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿 一隻
蘑菇 適量
義式香料 適量
乾燥迷迭香 適量
白酒 一大匙
鹽巴 適量
橄欖油 適量
蒜片 適量
  • 1 用橄欖油,蒜片,義式香料,乾燥迷迭香和一小撮鹽巴醃雞腿肉(讓醃料均勻裹在食材上)靜置10分鐘以上備用
  • 2 橄欖油爆香蒜片後加入醃好的雞腿肉拌炒至5分熟後加入切片的蘑菇和白酒直到當湯汁收乾
  • 3 最後在加入適量的義式香料和乾燥迷迭香以及鹽巴調味
  • 4 盛盤
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小撇步

雞腿要先醃過才好吃唷~

2015/04/25 發表 2,580 瀏覽

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