義式蘑菇雞
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自己在家也能快速煮出好吃美味的蘑菇雞唷~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨雞腿
一隻
蘑菇
適量
義式香料
適量
乾燥迷迭香
適量
白酒
一大匙
鹽巴
適量
橄欖油
適量
蒜片
適量
-
1用橄欖油,蒜片,義式香料,乾燥迷迭香和一小撮鹽巴醃雞腿肉(讓醃料均勻裹在食材上)靜置10分鐘以上備用
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2橄欖油爆香蒜片後加入醃好的雞腿肉拌炒至5分熟後加入切片的蘑菇和白酒直到當湯汁收乾
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3最後在加入適量的義式香料和乾燥迷迭香以及鹽巴調味
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4盛盤
小撇步
雞腿要先醃過才好吃唷~