百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 3,054 粉絲

蘑菇紅燒雞

蘑菇紅燒雞

描述

經過悶煮後,雞腿肉變的好軟嫩、鹹香入味。
加些湯汁,淋在熱呼呼的白飯上拌著吃。

是一道既下飯又好吃的菜餚~

歡迎大家常來Face Book ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

1,118 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

雞腿醃料
調味料

步驟

  • 雞腿肉洗淨切塊(或請攤販處理好),磨菇對切,青蔥切末。

    雞腿肉洗淨切塊(或請攤販處理好),磨菇對切,青切末。

  • 將[雞腿醃料]倒入雞腿肉中,醃置30分鐘。

    雞腿醃料倒入雞腿肉中,醃置30分鐘。

  • 熱油鍋,爆香薑片、大蒜、八角、辣椒。

    熱油鍋,爆香片、大八角辣椒

  • 加入雞腿肉(連同碗裡的調味料一起加入),拌炒至表皮微焦。

    加入雞腿肉(連同碗裡的調味料一起加入),拌炒至表皮微焦。

  • 加入清水。

中大火,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。

    加入清水。 中大火,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。

  • 加入蘑菇、[調味料],蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁微微收乾即可起鍋,再灑上青蔥末。

    加入蘑菇調味料,蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁微微收乾即可起鍋,再灑上青末。

2.1 萬 瀏覽
avatar
婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,054 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 金針菇 香菇雞湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 豆腐 高麗菜 滷肉 炒飯 炒麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 粽子 白菜滷 雞肉 義大利麵 台式泡菜 酸辣湯 馬鈴薯 花椰菜 玉米濃湯 蒸蛋 茄子 雞胸肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 早餐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 家常菜 打拋豬 番茄炒蛋 四季豆 雞湯 番茄 竹筍 湯麵 櫛瓜 高麗菜飯 南瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 三杯雞 糖葫蘆 鮭魚 排骨 餅乾 地瓜