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joy
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5 食譜 27 粉絲

醬燒肉

醬燒肉
45 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將薑片、蔥、2砂糖、米酒、醬油膏、黑胡椒、義大利香料、塩巴放在肉上

    片、、2砂糖、米酒、醬油膏、黑胡椒、義大利香料、塩巴放在肉上

  • 稍微用手抓一下,放置2-3小時,使其入味後,取平底鍋加少許油,並將肉放置平底鍋煎,將兩面肉煎出一點焦色後將醃肉的醬汁倒入平底鍋後加少許水,蓋上鍋蓋煮至八成收汁

    稍微用手抓一下,放置2-3小時,使其入味後,取平底鍋加少許油,並將肉放置平底鍋煎,將兩面肉煎出一點焦色後將醃肉的醬汁倒入平底鍋後加少許水,蓋上鍋蓋煮至八成收汁

  • 將肉切片後,淋上剩下的肉汁就可上桌囉

    將肉切片後,淋上剩下的肉汁就可上桌囉

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