百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
平凡的日本煮婦生活
77 食譜 577 粉絲

【麵包機】超簡單港式奶皇包

【麵包機】超簡單港式奶皇包

描述

利用麵包機製造麵團,簡單快速做出美味港式奶皇包

134 說讚

食材

奶皇材料

步驟

  • 先將所有製麵團材料放入麵包機內,選麵團/麵包生地模式 將牛油溶化成液體,再將咸蛋黃蒸熟及壓碎,加入其餘奶皇材料混合,分成約7、8份搓成圓形,每份用保鮮紙包好,放入冰箱急凍10分鐘。

  • 將麵團搓勻再分成7、8份,再每份搓成圓形,然後壓成薄皮,中間要厚一點,每份麵團放入一粒奶皇餡在中央包好,搓圓。 放入蒸籠內,再放入爐發酵約20分鐘,大火蒸約10分鐘即成。

小撇步

如沒有咸蛋黃也可,將吉士粉添加多些。
沒有發酵爐或發酵功能的焗爐,可省略此步驟,直接放入蒸籠加蓋靜休約10分鐘。

1.3 萬 瀏覽
avatar
平凡的日本煮婦生活 77 食譜 577 粉絲

一位平凡的香港女孩,嫁往日本成為人妻,過著平凡的煮婦生活,從零開始自學各種簡單料理來渡過每一天。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 酸辣湯 粽子 花椰菜 蒸蛋 竹筍 義大利麵 南瓜 排骨 餅乾 糖醋排骨 湯麵 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞湯 三杯雞 雞肉 茄子 麻婆豆腐 地瓜 金針菇 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 菠菜 炒飯 馬鈴薯燉肉 豆腐 鮭魚 櫛瓜 家常菜 高麗菜 小黃瓜 番茄 四季豆 早餐 白菜滷 香菇雞湯 打拋豬 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒麵 番茄炒蛋 糖葫蘆 杏鮑菇 台式泡菜 高麗菜飯